Cigarrete de queijo e presunto, com parmesão crocante!

Para fazer essa receita vamos precisar:

300 gramas de farinha de trigo (sem fermento)
5 gramas de sal
5 gramas de açúcar
10 gramas de fermento biológico fresco
120 ml de leite
1 ovo
15 gramas de margarina

Para empanar
Um copo de leite
1 ovo inteiro
Farinha de trigo até ficar uma mistura cremosa
2 pacotes de queijo parmesão ralado 1 fino e 1 grosso (50 gramas cada)