Como fazer biscoito amanteigado recheado e ferradurinha

Como fazer biscoito amanteigado recheado e ferradurinha

Ingredientes
300 Gr de manteiga
150 Gr de açúcar de confeiteiro
450 Gr de trigo
2 ovos
1 colher de essência de baunilha
1 colher de fermento químico ( para bolo )